Sevdali Tatlar

Patlıcan Köftesi

Sevda Kumral
Recipe by
60 dk.
Prep: 20 dk. | Cook: 40 dk. | Servings: 4 kişilik.

Malzemeler :

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet yumurta
  • 1 kase rendelenmiş parmesan
  • 3-4 dal maydanoz
  • Galeta unu
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Közlediğiniz patlıcanları ikiye ayırarak içerisini kaşık yardımıyla çıkartın. Bir süzgece koyarak suyunu süzdürün.
Tüm malzemelerin içine maydanozu ince ince kıyın ve 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Çatal yardımıyla tüm malzemeleri iyice ezin.

Elinize ceviz büyüklüğünde karışımdan alın ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun.

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

1 2 3 4 5